พาไปชิมอาหารอินเดีย มังสวิรัติ อร่อย ถูก ดีต่อสุขภาพ

ปักหมุดกินอาหารแขก ย่านชุมชนสันติอโศก ซ.นวมินทร์ 46

อยากกินอาหารแขก ไม่ต้องบินไปไกลถึงอินเดีย แค่ขับรถมาร้านมิตรตรึม ในซอยนวมินทร์ 46 ย่านชุมชนสันติอโศก ก็ได้อิ่มอร่อยกับอาหารแขกหลากเมนู สูตรดั่งเดิมจากอินเดีย

แม้พ่อครัว แม่ครัวในร้านจะเป็นคนไทย แต่มีประสบการณ์ด้านอาหารอินเดียและกินอาหารมังสวิรัติอินเดียมานานหลายสิบปี การันตีรสชาติความอร่อยได้เลย แต่ถ้าใครไม่ชอบอาหารแนวนี้และอยากมาลองชิมก็แนะนำเช่นกัน

ร้านมิตรตรึม ชื่อเก๋ไก๋ กินแล้วมีเพื่อนเพิ่มคอเดียวกันไม่รู้ตัว ร้านนี้ขายแต่อาหารอินเดียมังสวิรัติ เพื่อสุขภาพ มีคุณค่าอาหารครบถ้วนไม่แพ้อาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ หากใครเคยมาเที่ยวชุมชนสันติอโศกจะรู้ว่าเป็นแหล่งขายสินค้าและอาหารมังสวิรัติที่ขึ้นชื่อแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ

หน้าร้านมีเมนูอาหารอินเดียและเครื่องดื่ม พร้อมราคาบอกไว้ชัดเจน

และมีอาหารใส่ถุงวางขายมีทั้ง ชาอินเดีย กาลัมจาย ซาโมซ่า โยเกิร์ต แกงถั่ว จาปาตี

ส่วนภายในร้านก็มีเครื่องปรุง เครื่องเทศแห้งสำหรับทำอาหารอินเดียให้ผู้ที่อยากซื้อลองกลับไปทำกินที่บ้าน

สำหรับใครอยากนั่งกินที่ร้านก็มีโต๊ะนั่ง และบริการตัวเองได้เลย หรือจะให้พนักงานร้านตักเสิร์ฟให้ก็ได้

แถมยังได้ชมวิธีการทำอาหารอินเดีย เช่น การทำจาปาตี ซาโมซ่า แกงถั่ว ชาอินเดีย ฯลฯ กันสดๆ ภายในร้านอย่างเพลิดเพลินอีกด้วย

เมนูอาหารอินเดียของร้านมิตรตรึมจะหมุนเวียนสลับกันไป เช่น ซาโมซ่า จาปาตี สลัดถั่วลูกไก่ แกงถั่ว กาลัมจาย เป็นชาอินเดีย มีกลิ่นหอมของสมุนไพร เช่น อบเชย ขิงแก่ ยี่หร่า ส่วนโยเกิร์ตทำจากถั่วเหลืองปลอด GMO และขนมไส้ถั่วต่างๆ กินกับชาอินเดีย

วัตถุดิบทำอาหารและเครื่องปรุงของที่ร้าน คัดสรรพืชสมุนไพร เครื่องเทศ จากธรรมชาติเป็น Organic เช่น ดอกเกลือ พริกไทย กระวานเขียว ถั่ว งา อบเชย ขิง ยี่หร่า ข้าวกล้อง แครอท มะเขือเทศ ผักสลัดต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติแท้ๆ ของวัตถุดิบแต่ละชนิด ซึ่งมีสรรพคุณรักษาโรคต่างๆ ทำให้กินอาหารเป็นยาไปในตัว กินแล้วปลอดภัย